ସୋରିଷ ପାଉଡର ୧୦୦ ଗ୍ରାମ

ଓଡ଼ିଶାର ସୋରିଷ ପାଉଡର ସ୍ଥାନୀୟ ଭାବରେ ଚାଷ ହେଉଥିବା ପ୍ରିମିୟମ୍ ସୋରିଷ ବିହନରୁ ତିଆରି, ଏହାର ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ପ୍ରକୃତ ତୀକ୍ଷ୍ଣତାକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ପିଟାଯାଇଥାଏ। କଟକ, ବାଲେଶ୍ୱର ଏବଂ ବରଗଡ଼ ଭଳି ଉର୍ବର ଅଞ୍ଚଳରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ଏହି ସୁବର୍ଣ୍ଣ ମସଲା ରାଜ୍ୟର ସମୃଦ୍ଧ କୃଷି ଐତିହ୍ୟକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ। କୃତ୍ରିମ ମିଶ୍ରଣ ବିନା, ଏହା ତରକାରୀ, ମାରିନେଡ୍, ଆଚାର ଏବଂ ବେସରା ଏବଂ ସୋରିଷ ମାଛ କରି ଭଳି ପାରମ୍ପରିକ ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଗଭୀରତା ଯୋଗ କରେ। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ପରିସ୍ଥିତିରେ ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଥିବା, ଓଡ଼ିଶା ନିର୍ମିତ ସୋରିଷ ପାଉଡର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଚିମୁଟାରେ ତାଜାତା, ପବିତ୍ରତା ଏବଂ ଦୃଢ଼ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ - ଏହାକୁ ପୂର୍ବ ଭାରତର ମସଲା ପରମ୍ପରାର ପ୍ରକୃତ ସ୍ୱାଦ ଖୋଜୁଥିବା ପରିବାର ଏବଂ ରୋଷେଇ ବୃତ୍ତିଗତଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରିୟ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ।